Для создания превосходных блюд подойдет одна из самых популярных частей баранины. Корейка баранины Халяль универсальна в кулинарии, сочетается со многими специями, не имеет характерного запаха. Каре ягненка будет полностью зачищено, с короткой косточкой, не имеет пленки, нежирное.
Есть много способов приготовления каре ягненка: прожарка на углях или сковороде с использованием различных приправ, запекание, тушение – все рецепты придают мясу сочный, запоминающийся вкус молоденькой баранины. По традиции эту часть барашка готовят без разделения, целиком. Изысканности блюду добавит мята, оттеняя вкус мяса, майоран, шафран, а также любой вид корня имбиря. Можно добавить вкусовые или ароматические добавки: розмарин и чебрец отлично сочетаются с мякотью ягненка. Наша корейка баранины выше всякой похвалы, ведь она деревенская – купите и убедитесь в этом сами!
Корейка - это мелкокусковой мясокостный отруб из спинно-грудной части бараньей туши с самым сочным и нежным мясом. Лучше всего он подходит для приготовления шашлыков, плова, блюд на гриле и мангале.
Баранина - популярное в мировой кулинарии мясо. Жира и холестерина в нем меньше, чем в других видах красного мяса, а вот железа, наоборот, больше в несколько раз.
Срок хранения: 2-3 дня при температуре от +3°C до +7°C; 6 месяцев при температуре от -16°C до -20°C.
| Вес, кг | 1 - 2 |
| Состав | Свежее мясо охлажденное |
| Животное | Баранина, Ягненок |
Отзывы
Отзывы покупателей
Оставить отзыв