Куриные окорочка — это часть куриной тушки, которая включает бедро и голень, соединённые суставом. Кожа тонкая, но при приготовлении образует хрустящую корочку.

Свиная шейка — это очень мягкое и притом мясо, в котором практически нет жилок. Оно отлично подходит для жарки, приготовления стейков, шашлыка и запекания в духовке.

Охлаждённое филе грудки индейки — это продукт, который продаётся в охлаждённом виде, обычно в вакуумной упаковке. Вес одного целого филе обычно составляет от 0,5 до 2 килограммов. Филе грудки индейки охлажденное, деревенское, можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, а также мясных салатов и шашлыка. 

Шашлык из свиной шейки. Сочные, специально подготовленные кусочки мяса в душистом маринаде.

Лопаткой называют часть говяжьего окорока, которая прилегает к плечевому суставу животного. В этой части туши относительно не много грубых мышц и соединительных тканей, благодаря чему кулинарная обработка мяса не вызывает особых трудностей.

Шашлык из фермерской говядины в классическом маринаде.

Баранья лопатка — передняя часть овечьей или бараньей туши, мясо высшего сорта с малым содержанием жира, а особенно если это деревенская баранина! Это универсальная часть туши, из которой готовят первые и вторые блюда. Эта часть туши хороша тем, что можно ее готовить целиком, как многие и делают.

Для создания превосходных блюд подойдет одна из самых популярных частей баранины. Корейка баранины Халяль универсальна в кулинарии, сочетается со многими специями, не имеет характерного запаха. Каре ягненка будет полностью зачищено, с короткой косточкой, не имеет пленки, нежирное.