Лещ – пресноводная рыба, принадлежит семейству карповых. В человеческом рационе очень давно, существуют десятки различных рецептов, где леща жарят, варят, и конечно вялят. В виде вяленой рыбки лещ понравится и гурману со стажем, и новичку. Вкусовые качества вяленого леща во много раз превосходят щуку, и даже судака, по сути, лещ – намного вкуснее любой другой пресноводной рыбы.
Лещ – пресноводная рыба, принадлежит семейству карповых. В человеческом рационе очень давно, существуют десятки различных рецептов, где леща жарят, варят, и конечно вялят. В виде вяленой рыбки лещ понравится и гурману со стажем, и новичку. Вкусовые качества вяленого леща во много раз превосходят щуку, и даже судака, по сути, лещ – намного вкуснее любой другой пресноводной рыбы.
Калорийность леща вяленого составляет 221 ккал на 100 грамм продукта.
Лещ вяленый является очень полезным продуктом. Имеет богатый витаминный состав: B1, B2, E, PP. Что же касается минеральных веществ, в леще присутствует много железа, кальция. Высоко содержание молибдена, никеля, фосфора, фтора, хлора, хрома и цинка.
Наличие вяленого леща в рационе предохраняет сосуды, снижает вероятность инсультов, предотвращает ишемическую болезнь. Кроме того, вещества, которыми так богат лещ, способствуют регулированию межклеточных, обменных процессов.
И, наконец, лещ – природный антиоксидант, с четко выраженными антибактериальными свойствами. Постоянное присутствие данной рыбы в рационе оказывает восстанавливающее действие на наружный кожный покров и все слизистые оболочки.
Вяленый лещ блюдо исключительно самостоятельное, хотя употребление его с пивом, сложившаяся традиция, существенная часть культурного отдыха и общения.
| Вес, кг | 1 |
| Животное | Лещ |
Где купить раков - такой вопрос возникает, когда вам требуется срочно и недорого угостить компанию друзей. Живые средние раки длиной от 12 до 15 см выглядят достаточно внушительно и в то же время не требуют много времени на варку.
Масса: 40-60 грамм
Кол-во: 16-25 шт/кг
Длина: 12-15 см
Отзывы (197)
Отзывы покупателей
Оставить отзыв