Скумбрия сама по себе вкусная, а при копчении она становится еще более вкусной и полезной, потому что содержание в ней полезных веществ на высоте. К сожалению, некоторые вещества сокращаются в количестве или вовсе исчезают. Но как бы не сокращалось количество, все равно в скумбрии достаточно витаминов PP, E, В2, А, B1. Содержание магния, калия, кальция, натрия, железа, молибдена и фосфора делает ее еще более полезной. Хоть и любая рыба содержит жиры, но в скумбрии они легкоусвояемые.
Питательная и аппетитная рыба с неповторимым ароматом дымка хороша и в изысканных закусочных нарезках, и как основное блюдо. Какой гарнир к ней ни придумай это будет стопроцентный успех на Вашем столе.
Наша скумбрия коптится по специальному рецепту и только на натуральной ольховой щепе без добавления химических добавок. Дым, которым коптится продукт, проходит специальную запатентованную очистку, что гарантирует безопасность от вредных веществ!
Рецепт рассола для мариновки перед копчением составлялся годами при участии опытных поваров, знающих толк в этом деле. Попробовав нашу скумбрию холодного копчения, Вы никогда не будете покупать ее в другом месте!
Свежемороженая скумбрия замораживается шоковой заморозкой прямо на корабле непосредственно сразу после вылова и больше не размораживается, хранится в морозильных камерах с температурой не выше -18 градусов цельсия, таким образом в ней сохраняются все полезные вещества и витамины.
Перед копчением вся рыба проходит контроль качества вручную, что гарантирует только очень качественный продукт.
Скумбрию холодного копчения рекомендуется хранить в холодильнике при температуре -2...+4 градусов. Срок годности с даты производства не более 1,5 месяцев.
Скумбрия холодного копчения продается поштучно на развес, вес 1 шт. 400-600 г.
Точная стоимость будет определена после взвешивания товара.
| Вес, кг | 1 |
| Состав | Малосоленая, коптится по специальному рецепту |
Отзывы (67)
Отзывы покупателей
Оставить отзыв