Конечности камчатского краба варено-мороженые размера L3 содержат под панцирем великолепное сочное мясо, которое занимает первое место среди мяса и рыбы по содержанию минералов и витаминов. Мясо краба употребляют в пищу как самостоятельное блюдо, а так же добавляют в салаты, соусы, супы. Чтобы извлечь мясо из панциря, необходимо разломать конечности на фаланги и ножницами сделать продольные разрезы по внутренней части (светлой).
Конечности поставляются в варено-мороженом виде, поэтому дополнительная варка не требуется. При необходимости можно обработать кипятком открытую (плечевую) часть конечностей. Варено-мороженые клешни не требуют дополнительной варки! Достаточно разморозить в холодильнике, разделать на фаланги, вынуть хрящи и мясо которое уже готово к употреблению.
Вес: 1000-1300 гр.
| Вес, кг | 1 |
| Состав | 96,4 ккал 100 г. продукта содержат: белки: 16 г., жиры: 3,6 г., углеводы: 0 г. |
| Животное | Краб |
Отзывы (59)
Отзывы покупателей
Оставить отзыв